UHT瞬時(shí)滅菌機(jī) 巴式殺菌設(shè)備高溫瞬時(shí)殺菌鍋

文章來源：本站時(shí)間：2024-05-18 09:49:33

一、UHT瞬時(shí)滅菌機(jī)簡介:

浩工機(jī)械專業(yè)制造加工-本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、煉乳、醬油、醋、豆?jié){、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。

二、UHT瞬時(shí)滅菌機(jī)功能及特征:

本設(shè)備與物料接觸部分，全部采用不銹鋼0Cr18Ni9制造，雙套盤管用專用機(jī)床加工，內(nèi)表面光潔，從而使液料通過雙套盤管時(shí)形成均勻的液層，加熱十分均勻。

設(shè)備特點(diǎn):

連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時(shí)間極短。

由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌5、由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果，故蒸汽消耗量小。

三、UHT瞬時(shí)滅菌機(jī)設(shè)備工作原理:

般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65C。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于最高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動(dòng)力克服彈箭壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。

四、主要技術(shù)參數(shù)表: