換熱器物聯(lián)網(wǎng)人造奶油片狀油特殊油脂生產(chǎn)線源頭工廠量大從優(yōu)

文章來源：本站時間：2024-05-13 10:33:36

刮板式換熱器A單元簡介：

刮板式換熱器是一種能在極短時間內(nèi)瞬間加熱或瞬間冷卻的新型換熱器。刮板式換熱器的介質(zhì)筒內(nèi)直接注入蒸汽或制冷劑，并將整個換熱筒有蒸汽加熱或浸泡在制冷劑之中，加熱或制冷速度快，熱冷量損失少。刮刀在物料筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)并能及時有效地趕走粘附在筒內(nèi)壁附著物，換熱面上始終處于良好的換熱環(huán)境。

此機組由2臺刮板式換熱器組成。機組的每個刮板式冷換熱器。各自均有獨立的物料進出口和蒸汽進出口。通過管路連接，形成一個用戶所需生產(chǎn)工作系統(tǒng)。每個換熱器內(nèi)回轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有多片浮動刮刀，刮刀刃口與冷卻內(nèi)壁相貼。系統(tǒng)的進料泵( 高壓均質(zhì)機)將需要進行加熱的物料推入換熱器內(nèi)，與內(nèi)壁相接觸的物料迅速得到加熱或殺菌。換熱器中心管內(nèi)設(shè)置有一個強度很好的心軸。該心軸上的浮動刮刀緊貼加熱筒內(nèi)壁回轉(zhuǎn)，回轉(zhuǎn)過程中轉(zhuǎn)軸上的刮刀不斷將換熱面上物料迅速刮走離開加熱面，減少黏稠物料滯留在加熱面上產(chǎn)生熱阻，同時可以讓出更多新加熱面給其他物料得到加熱，換熱效率高。

加壓泵將料液從第一個刮板式換熱器進料口推入，物料每經(jīng)過一個刮板式換熱器即完成一次熱交換。例如，預(yù)熱、滅菌、無菌包裝等，完全克服了物料在傳熱面上因流動慢、滯留、結(jié)焦、結(jié)晶等問題帶來的種種困難，既加快了生產(chǎn)節(jié)奏，又保證了產(chǎn)品品質(zhì)不受影響。物料每經(jīng)過一個刮板式換熱器可以直接繼續(xù)通入下一道工序，也可以先連接其他功能的設(shè)備再通入另一個刮板式換熱器，連接方式、工作方式可以多種多樣。

刮板式換熱器系列設(shè)備適合植脂末、調(diào)味品、番茄醬、花生醬、巧克力、乳品、糖漿、果醬、人造奶油、化妝品、釀酒、生物制藥、動物油加工等行業(yè)使用。

刮板式換熱器構(gòu)造與特點：

1、刮板式換熱器由換熱主體、驅(qū)動減速電機和機架組成。換熱主體包括物料筒、介質(zhì)筒、保溫層、外包筒、回轉(zhuǎn)軸、刮刀、軸承、機械密封、端法蘭和端蓋等，換熱主體是換熱器核心部件，換熱主體固定在機架上。減速電機為換熱主體提供旋轉(zhuǎn)動力。介質(zhì)筒內(nèi)直接注入蒸汽或制冷劑，直接蒸發(fā)對生產(chǎn)物料進行加熱或冷卻降溫。

2、換熱主體內(nèi)，回轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有多片浮動刮刀，刮刀的刀刃緊貼換熱筒內(nèi)壁并繞軸心回轉(zhuǎn)。外置進料泵( 柱塞泵 )將需要進行冷卻結(jié)晶的乳化液或動物油脂推入刮板式換熱器內(nèi)后，刮板式換熱器熱冷壁相接觸的物料迅速得到加熱、殺菌或制冷。刮刀回轉(zhuǎn)過程中不斷將換熱面上物料迅速刮走離開加熱或冷卻內(nèi)壁，換熱效率高，高于列管式4~5倍。換熱質(zhì)量穩(wěn)定，物料瞬間得到穩(wěn)定的殺菌或結(jié)晶體。

3、刮板式換熱器非常適合于粘稠、易結(jié)焦、易結(jié)晶、熱敏性料液的熱交換用。粘稠料由于粘度大、流動慢，在高溫滅菌或冷卻降溫過程中，一般換熱器的傳熱面易生成焦化膜或結(jié)晶體附著在換熱面上影響正常換熱。刮面式換熱器變被動為主動，將流動慢、結(jié)焦膜、結(jié)晶體及時刮走使換熱面時刻保持著良好的換熱狀態(tài)。

技術(shù)參數(shù)表：

刮板式換熱器結(jié)構(gòu)圖如下 :

1.換熱主體，2.刮刀3.回轉(zhuǎn)軸，4.密封圈1，5.物料出口，6.機械密封7=密封圈2,8.注油嘴，9.機封座，10.減速機座，11.減速電機，12.旋轉(zhuǎn)接頭，13.軸承壓蓋，14.軸承，15.機架16.端蓋，17.密封圈3，18.軸承壓蓋，19.滑動軸承，20.密封圈4，21.物料筒，22.介質(zhì)筒，23.保溫層24.循環(huán)水進出口1，25.循環(huán)水進出口2,26.制冷劑，27.物料進口28.冷媒出口或蒸汽進口，29.冷媒進口或蒸汽出口。

捏合機B單元：

捏合機

物料從捏合機料筒內(nèi)走過時，在動靜棒相互攪打提合作用下，把換熱器送來的粗糙大顆粒結(jié)晶體物料充分打碎、捏合，讓結(jié)晶體重新組合，使產(chǎn)品變得柔和、細膩，極具可塑性。

捏合機系列設(shè)備最適、人造奶油、起酥油、動物油加工等行業(yè)使用。

捏合機是由一對互相配合和旋轉(zhuǎn)的圓棒所產(chǎn)生剪切作用而使半干狀態(tài)的或粘稠物料迅速破碎，從而獲得均勻的細晶體物料。該機是各種高粘度的粘稠物料、稀流體物料的混煉、捏合、破碎、分散、重新聚合各種化工產(chǎn)品的理想設(shè)備，具有攪挫均勻、無死角、捏合效率高的優(yōu)點。